秋の味覚
夏が終わっちゃいました。
これからは、食欲と芸術と恋の秋が始りです！
。旬の食べ物と言えばやはり秋の魚の代表（秋刀魚）
油がのってうまみも増すこの時期は栄養も満点”。
七輪で炭火焼きするのが一番美味しいといわれますが、
ガスコンロでも五徳を使って遠火にすれば、ムラなく焼けます。
焼く前に網を熱し、油や酢を塗っておくと、皮がくっつきにくくなります。
焼きたての秋刀魚に大根おろし、柚子ポンで美味しくいただきましょう!
これからは、食欲と芸術と恋の秋が始りです！
。旬の食べ物と言えばやはり秋の魚の代表（秋刀魚）
油がのってうまみも増すこの時期は栄養も満点”。
七輪で炭火焼きするのが一番美味しいといわれますが、
ガスコンロでも五徳を使って遠火にすれば、ムラなく焼けます。
焼く前に網を熱し、油や酢を塗っておくと、皮がくっつきにくくなります。
焼きたての秋刀魚に大根おろし、柚子ポンで美味しくいただきましょう!