〜料理に彩を添える〜　　木の葉にとーまれ

むしるといやな匂いがするけれど、利用価値が高いドクダミ。
薬効が高く１０種の薬効があるといわれ、生薬名は十薬という名がついています。
白い花が茎の先について可愛い。山菜としても食べられるのです。
ゆでたり、乾かしたりすると、香りはなくなってしまいます。

道の駅にも乾燥させたドクダミが出荷されています。
煎じてお茶代わりに飲用すると尿道炎、利尿、便通、高血圧の予防に良く、水虫には、生の葉をすりつぶしてこすりつけるんだって。
つまもの販売 武の花 http://takeno-hana.com/