お好みの香り
山の色も若葉色に変わりはじめています。
庭の山椒の木にも若芽が目立ち始めました。
春の代名詞は木の芽季節が変わると山椒の葉と呼び方が変わる。
日本人の好みの香辛の1つは木の芽だそうですが
和え物 おすまし 田楽 日本料理に欠かせない春のつまものでもあるのですね。
つまもの 武の花 http://takeno-hana,com/
庭の山椒の木にも若芽が目立ち始めました。
春の代名詞は木の芽季節が変わると山椒の葉と呼び方が変わる。
日本人の好みの香辛の1つは木の芽だそうですが
和え物 おすまし 田楽 日本料理に欠かせない春のつまものでもあるのですね。
つまもの 武の花 http://takeno-hana,com/