藁焼きカツオ
猪お縄に掛かったおかげでカツオが食べられるなんて最高
カツオまるごと一匹どう料理するか？
４分の一はお刺身に残りはタタキにまな板に乗り切れないほどの大きさに苦戦しながら
カツオの切り身にお塩パラパラ、暫く休ませ、藁焼きカツオをつくる。
藁独特の香りがカツオにしみこんで素人とは思えない出来栄えだ。
今夜はカツオのタタキで一杯と喜んでいるのは父
つまもの販売 武の花
カツオまるごと一匹どう料理するか？
４分の一はお刺身に残りはタタキにまな板に乗り切れないほどの大きさに苦戦しながら
カツオの切り身にお塩パラパラ、暫く休ませ、藁焼きカツオをつくる。
藁独特の香りがカツオにしみこんで素人とは思えない出来栄えだ。
今夜はカツオのタタキで一杯と喜んでいるのは父
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