葉ワサビ
雲の上町ゆすはら町で採取できるのは葉ワサビ
葉と茎を熱湯にくぐらせツ〜ンとした独特の香りと涙が出るほどの辛さを味わう。
春の山菜の中でも人気ナンバーワン
お料理に添えるつまものに、
春の食材に保存食にといろいろに応用できるのです。
葉と茎を熱湯にくぐらせツ〜ンとした独特の香りと涙が出るほどの辛さを味わう。
春の山菜の中でも人気ナンバーワン
お料理に添えるつまものに、
春の食材に保存食にといろいろに応用できるのです。