〜料理に彩を添える〜　　木の葉にとーまれ

１月７日(月)は七草粥の日
７日の朝、家族の無病息災を祈って、七草粥を食べる習慣があります。
七草粥を食べる風習が生まれたのは、江戸時代のことのようですね
地方によって、入れる野菜に違いもあるみたい　
　 春の七草　と言えば
　なずな、せり、ごぎょう、ほとけのざ、はこべら、すずな、すずしろ
お正月に疲れた胃を休め
　 冬場に不足しがちな栄養素を補うことができる七草粥です。
少しでも多くの野菜を取り入れるように心がけましょうね。